Resep Tahu Petis Sederhana

jonygoblog.blogspot.com - Tahu petis adlh cemilan yg banyak di suka, rasa tahu yg enak dan penuh gizi, di tambahkan dgn petis udang yg telah di bumbui dgn bawang putih dan gula merah yg sedap dan enak, bila ingin pedas, tambahkan degan cabai rawit yg jg di haluskan.


Bahan utama :

• 10 buah tahu putih, belah jadi dua bila terlalu tebal

Bahan petis :

• 3 sendok makan petis udang
• 1/2 sendok makan gula merah
• Air secukupnya
• 1 siung bawang putih, goreng sebentar

Cara membuat tahu petis :

1. Panaskan minyak, lalu goreng tahu yg di rendam dgn air garam lalu goreng hingga kecoklatan dan berkulit, angkat dan tiriskan.
2. Untuk membuat saus : haluskan bawang putih bersama dgn gula jawa hingga halus.
3. Masukkan petis ke dlm wajan, lalu tambahkan dgn air, aduk aduk hingga larut, masak dgn api kecil.
4. Tambahkan dgn bumbu yg telah di haluskan tadi, aduk hingga rata.
5. Angkat dan dinginkan. Untuk penyajian, belah tahu tak putus, lalu tambahkan dgn bumbu petis, lalu sajikan.

other source : http://google.com, http://lintas.me, http://resep-masakan-q.blogspot.com